素材の持つおいしさ

玉ねぎ、立派な玉ねぎ。
少し憧れていたの・・・・1個まるごとコトコトとスープで煮込むというもの。
小さなミルクパンにいっぱいのこんな大きな玉ねぎ。さてさて柔らかくなるのか??

実際は最後の肯定に電子レンジでチーンを入れてようやく柔らかくなりました。
コンソメひとつでこんなに甘い美味しいスープ。これは玉ねぎの持つ素敵な甘さです。


豆好き・・・マメな人も好き・・で大きなそら豆。こんなに大きいんだねー。
見た目からして美味しそうな色をしてるわ♪

茹でたても甘くて美味しい、そのままでも美味しい。
味を堪能したらその後はクリームチーズと和えてみました。


丸ごとパインを会社の方からいただき歓喜!
こんなの初めて。ドッキドキで包丁を・・・。こんな切り方でいいのかしら??

生のパインはこんなに甘いんですねー。もっと酸っぱいもんかと思ってた。

’06.07.30