好きなの・・・・      生春巻き・・・
大好きです、たまらなく・・・。飽きることなく、ずっと好き・・・。
生春巻きがね〜〜好きです。

お店で食べる時はチョロッとしか食べれないでしょ?
だから満足いかないでしょ?一口で終っちゃうでしょ?

だったら作るしかないっしょぉぉ――っっ!!!で、家でよく作ります。
アクションがデカくなるのでお台所よりも、私のデカイ机のある作業場でしましょう。
1枚ずつ丁寧にやさしーくライスペーパーを水に浸し、柔らかくふやかします。それを破れないようにふきんで水分とって
たっぷり具を包みましょう(あんまし入れると破れちゃう!)今日はね、大好きなアボガドをお醤油で味付けたのんと
それときゅうりでしょ、マイタケをニンニクで炒めたやつとアーモンド入りのチーズを!クルクル巻いていきましょう。
この透け透け具合がたまらないねぇ〜(なんかやらしい?)    味見しつつ作業終了。このままでも美味しっ!
生春巻きはサラダ感覚で食べます。
洒落たソースが無いのでお醤油+マヨで!
パクパクいくらでも食べれちゃいますよ!


その他今日のメニューはジャガイモのおやきと
大豆の煮たのんとゴーヤ+枝豆+ツナ+玉ねぎのサラダ。

とにかく野菜ばっかし。
’05.12.26