私の夜ご飯はヤル気ナシオで作る気が起きない日もありゃ
はりきっていっぱい作っちゃう、そんな日もある。


この前がヤル気満々のそんな日で突然の欲求。
会社帰りからブツブツと決めていたのだ。
「絶対、意地でも作るからねー」と。

さてさて、この材料からご想像がつく、お料理は何？

にらにキャベツにトマトにマイタケ。チーズもいっとこう、あ、シーチキンも。
小洒落た感じで大葉も入れましょうね。



がむしゃらにみじん切りだ、コンニャロメ、コンニャロメ！ざっくざく！
いらん感情も入りつつ、ガシガシと細切れにしちゃいましょう。

私は野菜を切るのが好き。なんかスッとしない？
みじん切りに夢中になっていたらこんな時間・・・。

３種に分けましょう。

●シーチキン×マイタケ×ニラ×ミンチ

●シソ×キャベツ×ミンチ

●トマト×キャベツ×チーズ

わかりますよね？餃子です、餃子！！！

無性に食べたくなったんです。
頭の中は「餃子」ONLYだったの！

さ、ガンガン包みますよー。

お徳用の餃子の皮は５０枚入り・・・使い切っちゃえ！でがむしゃら、ひたすら、黙々と・・・。
トマト入りのはイタリアンちっくでこんな感じ （は？どんな感じ？）ボーンとチーズをど真ん中！

げっっ！！

夢中になってたらこんな時間！

何が何でも食べるのだー！

台所をもくもくと餃子臭くしつつ、こんがり焼き上げ、こんな遅い時間ですがペロリと平らげる｡
残りは冷凍庫へ・・・｡しばらくは突然の「餃子病」が襲ってきても大丈夫だわ。

お昼？もちろん！お弁当には餃子、当ったり前じゃぁぁ――ん！

’０６．０８．３０